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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 21:20
Suite à cette réunion je vous propose différents liens ci dessous qui récapitulent la pré-réunion d'avant Amap (Mai 2009) et celle qui vient de se dérouler (Février 2010)...

Mais tout d'abord qu'est ce qu'une Amap (selon Sylvain notre coordinateur)
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et selon la charte Inter Amap :
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Nos producteurs hebdomadaires :

Félix et Cendrine pour les légumes :
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Karol et Frederic pour les oeufs :
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Sylvianne et Philippe pour la boulange :
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les viandes :
le boeuf selon François :
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et le Porc de Bruno :
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Les Magrets de Marie Noëlle et Jacques :
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Les fromages :
Chèvre d'Anita
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et Brebis d'Alain
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Les Fruits :
d'été : Pèches Roussanes du verger du moulin d'Ayres
d'hiver : les Kiwis de Mathieu
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à venir...
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Les possibilités à l'étude....
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Les recherches que nous menons pour l'instant sur la distributon de Poissons, de Vin, d'huile d'Olive qui sont ici présentées, le sont dans un cadre Hors Amap, ouvertes à un plus large public, mais intéressant aussi nos Amapiens.
Nous relatons cela car ayant été évoqué lors de notre réunion bilan de Février 2010...

Un petit remerciement à Jo le Mulot qui m'a conseillé pour que les liens ne meurent pas,
c'est ça aussi l'entre aide entre Amapiens...
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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 12:28


MERCREDI PROCHAIN 3 FEVRIER la collecte se fera à la salle des chênes au stade de Sauveterre entre 18h et 18h30 et sera suivie de la REUNION DE BILAN avec les producteurs. Amapiens et producteurs sont conviés à cet échange fructueux ou chacun d'entre nous fait part de ses remarques, satisfactions, déceptions, suggestions. La nouvelle équipe de gérants sera aussi désignée et vous êtes sollicités pour vous porter volontaire dès maintenant (par mel, tel ou à la reunion, préciser votre producteur).  La reunion sera suivie d'un apero avec les vins ARISTU et quelques grignotages maison que nous apporterons selon notre inspiration et notre humeur.
Toute personne intéréssée par l'AMAP peut bien sûr venir suivre la réunion et rejoindre plus tard le groupe.
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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 15:02
Les distributions ont repris, presque tous "nos" producteurs nous ont rendu visite au cours de ce mois, les fêtes sont digérées, alors on va bientôt se faire un petit goûter entre nous pour rester dans le ton... Il ne reste  que la date à fixer, sans doute le premier mercredi de février, sinon ce sera le suivant...
Nous ferons ainsi le bilan de ce trimestre qui arrive à échéance. Faites nous part de ce qu'il faudrait améliorer, de ce qui vous a plu aussi, des idées que vous auriez...
Coté produits, il est envisagé une distribution de magrets supplémentaire en Mars, les kiwis pourront aussi être prolongé, et bientôt retour des yaourts de Brebis, et des fromages de chèvre...
Attention, la réunion se fera ailleurs qu'au point de distribution habituel.
Pour des raisons de commodité nous pensons la faire à l'abri, et avec un temps de distribution écourté (18h - 18h30), afin d'avoir plus de temps pour échanger entre nous sans avoir trop froid, l'hiver n'est pas encore terminé...
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2 janvier 2010 6 02 /01 /janvier /2010 14:35
pain Fromage de Brebis oeufs panier de legumes Kiwis

Meilleurs Voeux à tous

carte-de-voeux-2010-promo-3.gif

Rendez vous mercredi 6 janvier pour une nouvelle distribution...

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19 décembre 2009 6 19 /12 /décembre /2009 10:24
Chers Amapiens gourmets,
Voici une idée recette piochée sur la toile, pour égayer votre table à tout moment...

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Voici également une idée qui associe choux Romanesco et magret....
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Par ailleurs, si vous souhaitez découvrir les bienfaits de l'huile proposée par François, voici un peu de lecture...link


Bonnes fêtes à toutes et tous.

3133493429_ec248a93f6.jpg
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17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 17:47
Magrets

Les magrets seront diponibles Mercedi 23
Alors : Plancha ? Poellé ?
Quelles sont vos préferences?...

Par contre pas de panier de légumes, nos producteurs font la trève des confiseurs...

Magrets
par Christophe

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12 décembre 2009 6 12 /12 /décembre /2009 18:22
A partir du 23 décembre nous aurons la possibilté d'avoir des magrets frais sous vide...
Pour vos nouveaux contrats, il faudra ne pas attendre le dernier moment car les magrets livrés seront ceux commandés, il n'y aura pas de magrets supplementaires...
Pour le 15, prévoyez de faire (ou remettre) vos contrats à Christophe...
3 livraisons sont prévues, vous pouvez choisir la quantité désirée pour chaque livraison,
un prix moyen sur le contrat sert de base de calcul, mais une régularisation par rapport au poids réellement reçu sera effectuée en fin de contrat.
@ bientôt
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12 décembre 2009 6 12 /12 /décembre /2009 10:04
Depuis début juillet 2009 nous nous retrouvons tous les mercredis, pour faire vivre notre Amap, nous franchissons encore une étape avec ce blog...
A nous de le faire vivre, d'y mettre nos prochaines retrouvailles, les produits présents aux dates prévues etc...
Les nouveaux produits sont bien sur les Kiwis de Mathieu qui murissent paisiblement, et les magrets frais attendus avant Noël...
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